Festa do Melindre

¡Bienvenidos a la página web oficial de la Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra de Melide!

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Qué es la Fiesta del Melindre

La Festa do Melindre e da Repostaría Tradicional da Terra de Melide es la cita gastronómica más importante de la comarca de Melide y, también, una de las de mayor proyección de toda Galicia desde que en el año 2013 fuese declarada de “Interés Turístico Gallego“. Se celebra cada año el segundo fin de semana de mayo, con el fin de exaltar y poner en valor los dulces tradicionales melindeses:

melindre

Melindres

Rosquillas pequeñas a las que se les da brillo y color con un baño de azúcar, son los dulces más reconocidos de la repostería de Melide.

amendoado

Almendrados

Elaborados con almendras molidas, claras de huevo, azúcar y obleas para la base, que les dan su inconfundible aspecto.

ricos

Ricos

Característicos por su forma alargada y por su dureza exterior, los Ricos son dulces únicos, que solo se elaboran en la tierra de Melide.

Hermanos Torres, pregoneros y embajadores de la XXVII edición de la fiesta

Con una amplia trayectoria en algunos de los restaurantes más importantes del mundo, los Hermanos Torres cuentan con dos estrellas Michelín y, en la actualidad, comparten con nosotros su cocina en el afamado programa de TVE Torres en la Cocina.

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