El Concello de Melide y la Fiesta del Melindre y de la Repostería Tradicional viajan al Fórum Gastronómico de A Coruña, la cita para profesionales de la gastronomía más importante de nuestra comunidad, que se celebra del próximo 10 a 12 de marzo en ExpoCoruña. Allí estaremos con un stand propio sobre la fiesta y los dulces melidenses, y también con un taller que pondrá en valor la elaboración tradicional de los productos típicos de nuestra tierra. Toma nota de todo lo que haremos!

Mostrando el valor de nuestra repostería artesanal

“Repostería de Melide. El valor de lo artesano” es el nombre escogido para el taller organizado por el Concello de Melide y la Fiesta del Melindre, que tendrá lugar el domingo 10 a las 16 horas en el Espacio Ágora, y que mostrará a todos los presentes en el evento el gran valor de nuestra repostería, única en el mundo y elaborada de manera artesana por los maestros reposteros melidenses.

La actividad será impartida por Alberto Rodríguez, presidente de la asociación Melide Terra Doce, y permitirá a los asistentes conocer de primera mano las materias primas con las que se elaboran los melindres, los ricos y los amendoados de Melide, tocando las diferentes masas tanto en crudo como ya cocidas y participando en los baños de azúcar, completado así el proceso de elaboración de nuestros dulces.

Para finalizar, los presentes podrán disfrutar de una cata de los 3 dulces tradicionales, acompañada de las explicación del maestro artesano Román Varela, de la Pastelería Trisquel. Una cita que no podéis perder!

El stand más dulce del Fórum Gastronómico

Pero además de este taller, la Fiesta del Melindre y de la Repostería Tradicional también tendrá presencia durante todo el Fórum Gastronómico con su propio stand, situado en el espacio 150 del pabellón principal, y donde habrá degustación y venta de los dulces tradicionales a través de las casas reposteras que conforman la asociación Melide Terra Doce: Casa Melchora, Pastelería Estilo, Panadería Tahona y Pastelería Trisquel. Habrá también actividades para los más pequeños, que podrán colorear diferentes ilustraciones sobre la fiesta a cambio de un regalo sorpresa.

Y se quieres ganar una estancia en Melide durante la Fiesta del Melindre… no dejes de visitarnos!

Además de todo lo que acabamos de contaros, desde el Concello de Melide y la Fiesta del Melindre ponemos en marcha un concurso muy especial para todos aquellos que se acerquen a nuestro stand: si nos visitas y te sacas una foto con nosotros, puedes ganar una estancia para dos personas en nuestra villa durante la Fiesta del Melindre! Participar es muy sencillo, solo tienes que hacer lo siguiente:

1. Acércate a nuestro stand y hazte una foto con los melindres gigantes que tendremos preparados en nuestro photocall

2. Sube tu foto a Instagram con el hashtag # FestadoMelindre19

Y listo! Una vez finalizado el Fórum Gastronómico, sortearemos la estancia entre todas las personas que hayan subido su foto y anunciaremos al ganador en las redes sociales de la Fiesta del Melindre. Para disfrutar de tu premio solo tienes que ser mayor de edad!

Se os ocurre algún plan mejor? Os esperamos a todos en el Fórum Gastronómico para disfrutar juntos de la Fiesta más dulce de Galicia!

Categorías: Blog

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