Hermanos Torres, pregoeiros e embaixadores da XXVII edición da festa

Sergio e Javier Torres (Barcelona, 1970), ademais de físico, comparten a paixón pola cociña que foi inculcada pola súa avoa materna. O seu estilo está marcado por unha mestura de vangarda e natureza que trae os mellores produtos estacionais.

En 2002, deciden unirse e comezar a súa carreira xuntos no Rodat de Javea e xuntos seguen hoxe en los Dos Cielos de Barcelona (que ten 2 estrelas Michelin) e Madrid. A nivel internacional, Brasil marcounos tanto que teñen dous restaurantes “Eñe”, un en Río de Xaneiro e outro en São Paulo.

Pero non sempre traballaron xuntos, ambos viaxaron por todo o mundo descubrindo o funcionamento das mellores cociñas. Sergio traballou no restaurante Reno (unha * Michelin), Neichel de Barcelona (**) El Señorío de Bertiz de Madrid (*), Akelarre de San Sebastián (**), Le Jardin des Sens de Montpellier (** ), Alain Ducasse (***) e Praza Atenée de París (***). Pola súa banda, Javier completou o seu adestramento en Girasol de Moraira (Alacant) (**), Neichel (**), Reno de Barcelona (*) Racó de CanFabes (***), Philippe Rochat (anteriormente Fredy Girardet ) de Crissier (Suiza) (***).

No mundo dos medios de comunicación, a súa naturalidade os fixo chegar ata a televisión cun programa propio, primero en Cocina2 e agora con Torres en la cocina, ámbos para TVE. Tamén publicaron varios libros coas mellores receitas Torres: Brasiladois, De la tierra al cielo (2014), Torres en la cocina (2016) e Cocina en casa con los hermanos Torres (2017).

Se continuas a usar este sitio aceptas o uso de cookies. máis información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar